UP STAGE オヤジバンド＆ミュージックバー アップステージ

与那原のショットバー

ハッチャーマンクラブにて

偶数月に開催される

モルト倶楽部


今回も張り切って参加してきました




一杯目

スコットランドの

ブレンデッドウイスキー

フェイマスグラウス40度

のハイボール




絵はライチョウです



最初のフードは




スモークプレート

なんと

キッチンのコンロと中華鍋で

数分スモークしただけとのこと!!


コツは

スモークが入りやすいやうに

ペーパーでよく水気をとる

イカやサーモンなんかは
前の晩からラップせずに冷蔵庫へ


..._〆(゜▽゜*)ﾌﾑﾌﾑ



次はストレートで飲み比べ




先ほどのハイボールに使ったフェイマスグラウスと

イギリスのハイランドパーク12年 40度と

スコットランドのマッカラン12年 40度



次のフードは




ヘルシーなベジタブルプレート



次々と出てきます




チキンのコンフィといふフレンチ

塩コショウにんにくでマリネして一度は洗い

ひたひたの油で低温でじっくり焼く

80度のオーブンで２時間


..._〆(゜▽゜*)ﾌﾑﾌﾑ





最後のモルトは

ネットでしか手に入らない

貴重な仙台宮城峡モルト




残りわずかながら少しずつ

有り難く('人')

頂きました





ひつじの肉のパスタ




意外にひつじのくせなし!



デザート




カニステルのアイス♪

カニステルの調理法ナンバーワン決定!!




毎度ながら

全てが美味しいお料理で


しかもモルトに合わせて♪


しかもこんだけ食べて飲んで

会費は3000円とちょっと


こんな最高な倶楽部

他にないですよ♪



参加してみませんか!?


特に女子〜♪

一緒に楽しみませうよ

(^_^)／□☆□＼(^_^)